{"id":343,"date":"2023-05-25T06:05:35","date_gmt":"2023-05-25T04:05:35","guid":{"rendered":"https:\/\/veohome.com\/it\/?page_id=343"},"modified":"2023-05-25T06:06:40","modified_gmt":"2023-05-25T04:06:40","slug":"moka-italiana-veohome","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/veohome.com\/it\/moka-italiana-veohome\/","title":{"rendered":"Moka Italiana VeoHome"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_test-1024x585.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-350\" width=\"768\" height=\"439\" srcset=\"https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_test-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_test-300x171.jpg 300w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_test-768x439.jpg 768w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_test-1536x878.jpg 1536w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_test-2048x1170.jpg 2048w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_test-600x343.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Per preparare un delizioso caff\u00e8 con la Moka VeoHome, segui le nostre istruzioni e i suggerimenti qui di seguito:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Riempire il serbatoio inferiore con acqua<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_3-1024x585.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-346\" width=\"768\" height=\"439\" srcset=\"https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_3-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_3-300x171.jpg 300w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_3-768x439.jpg 768w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_3-1536x878.jpg 1536w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_3-2048x1170.jpg 2048w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_3-600x343.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Utilizza acqua precedentemente riscaldata, ad esempio acqua riscaldata in un bollitore. Ci\u00f2 presenta diversi vantaggi: riduce il tempo di preparazione, la temperatura di estrazione \u00e8 pi\u00f9 adatta e l&#8217;estrazione del caff\u00e8 \u00e8 migliore. Il tuo caff\u00e8 sar\u00e0 semplicemente migliore! Quanta acqua dovresti usare? &#8211; Riempire il serbatoio appena sotto il livello della valvola di sicurezza corrisponde a riempire il filtro ad imbuto con caff\u00e8 macinato. Tuttavia, se desideri preparare meno caff\u00e8, il rapporto consigliato \u00e8 di 10:1. Ad esempio, per 100g di acqua nel serbatoio, usa 10g di caff\u00e8 nel filtro.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Scelta della macinatura del caff\u00e8<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_4-1024x585.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-347\" width=\"768\" height=\"439\" srcset=\"https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_4-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_4-300x171.jpg 300w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_4-768x439.jpg 768w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_4-1536x878.jpg 1536w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_4-2048x1170.jpg 2048w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_4-600x343.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Utilizza idealmente caff\u00e8 appena macinato per ottenere aromi pi\u00f9 intensi e un caff\u00e8 migliore. Puoi utilizzare il macinacaff\u00e8 VeoHome, visibile qui. \u00c8 piccolo, leggero e molto pratico &#8211; perfetto per un uso quotidiano! La macinatura del caff\u00e8 deve essere abbastanza fine &#8211; pi\u00f9 fine del caff\u00e8 per filtro, ma meno fine di quella dell&#8217;espresso. Attenzione! Se \u00e8 troppo fine, potrebbe ostruire il filtro e causare un rapido aumento della temperatura.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Riempire il filtro ad imbuto con caff\u00e8<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_5-1024x585.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-348\" width=\"768\" height=\"439\" srcset=\"https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_5-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_5-300x171.jpg 300w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_5-768x439.jpg 768w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_5-1536x878.jpg 1536w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_5-2048x1170.jpg 2048w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_5-600x343.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Versa il caff\u00e8 macinato nel filtro ad imbuto e riempilo completamente. Puoi semplicemente picchiettare leggermente il filtro sul piano di lavoro per compattare il caff\u00e8, ma non compattarlo. Se hai un ago per il caff\u00e8, puoi mescolare per distribuire il caff\u00e8 e rompere eventuali grumi. Per preparare meno caff\u00e8, puoi prima inserire il filtro riduttore (4) all&#8217;interno dell&#8217;imbuto. Riempi il caff\u00e8 sopra il riduttore. Per la caffettiera italiana da 300 ml &#8211; 6 tazze, il riduttore riduce la quantit\u00e0 di caff\u00e8 della met\u00e0. Pertanto, riduci anche la quantit\u00e0 di acqua nel serbatoio della met\u00e0. Per la caffettiera italiana da 500 ml &#8211; 10 tazze, il riduttore consente di preparare 2\/3 della quantit\u00e0 di caff\u00e8. Regola quindi anche la quantit\u00e0 di acqua al 2\/3. Inoltre, \u00e8 anche possibile personalizzare la quantit\u00e0 di caff\u00e8 rispettando il rapporto 10:1 (acqua\/caff\u00e8). In questo caso, puoi riempire direttamente la quantit\u00e0 desiderata nell&#8217;imbuto.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Riscaldare a fuoco basso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_2-1024x585.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-345\" width=\"768\" height=\"439\" srcset=\"https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_2-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_2-300x171.jpg 300w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_2-768x439.jpg 768w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_2-1536x878.jpg 1536w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_2-2048x1170.jpg 2048w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_2-600x343.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Avvitare la parte superiore e posizionare la caffettiera italiana sulla fonte di calore &#8211; fornello a gas, fornello elettrico, piastra a induzione o vetroceramica. Assicurarsi che la fiamma non superi i bordi della caffettiera. Nel caso di un fornello elettrico, preriscaldare la piastra prima di iniziare per ridurre i tempi di attesa. Molto importante &#8211; l&#8217;intensit\u00e0 della fonte di calore deve essere media o bassa (meno della met\u00e0 della potenza totale disponibile)! \u00c8 necessario evitare ad ogni costo un rapido eccesso di temperatura nella caffettiera. Una temperatura troppo alta corrisponde a una pressione molto elevata nel serbatoio inferiore. L&#8217;acqua troppo calda brucer\u00e0 il caff\u00e8 e ne distrugger\u00e0 gli aromi. Allo stesso modo, una pressione troppo elevata significa un tempo di infusione troppo breve, quindi un&#8217;estrazione insufficiente. Il caff\u00e8 uscir\u00e0 troppo velocemente, in modo esplosivo e sar\u00e0 bruciato.<br>Per controllare meglio la temperatura, \u00e8 possibile utilizzare un disco adattatore per le piastre a induzione. Questo permette di uniformare la trasmissione del calore e aggiunge uno strato di ammortizzazione. La sua inerzia termica consente di continuare l&#8217;estrazione anche dopo aver spento la fonte di calore.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Estrazione del caff\u00e8<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_1-1024x585.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-344\" width=\"768\" height=\"439\" srcset=\"https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_1-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_1-300x171.jpg 300w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_1-768x439.jpg 768w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_1-1536x878.jpg 1536w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_1-2048x1170.jpg 2048w, https:\/\/veohome.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2023\/05\/site_1-600x343.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La caffettiera italiana richiede attenzione. Siate pazienti, vi ripagher\u00e0. A tal fine, rimanete vicino alla vostra caffettiera. Potete aprire il coperchio per vedere cosa succede. Durante questa fase, si attende che la caffettiera si riscaldi e che la pressione aumenti nel serbatoio inferiore. Quando si raggiunge la pressione ideale, il caff\u00e8 inizia a fuoriuscire. Non appena il caff\u00e8 inizia a uscire, dovete abbassare al massimo la fonte di calore, o addirittura spegnerla. Questo \u00e8 particolarmente vero se state utilizzando una piccola caffettiera italiana e una piastra elettrica con sufficiente inerzia per mantenere la temperatura. Per le caffettiere pi\u00f9 grandi, potete anche spostare la caffettiera sul lato della piastra o sollevarla leggermente. L&#8217;obiettivo \u00e8 mantenere le giuste condizioni di temperatura e pressione per continuare l&#8217;estrazione del caff\u00e8 senza surriscaldarsi. Il flusso non deve essere troppo veloce. Deve essere mantenuto il pi\u00f9 costante possibile. Una temperatura troppo alta si traduce in un&#8217;uscita &#8220;esplosiva&#8221; del caff\u00e8 con schizzi e un forte sibilo. Se ci\u00f2 accade, rimuovete immediatamente la caffettiera dal fuoco. Potete mettere il fondo della caffettiera italiana sotto acqua fredda per fermare il surriscaldamento. Fate attenzione a non scottarvi! Attenzione! Non cercate di consumare tutta l&#8217;acqua nel serbatoio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per preparare un delizioso caff\u00e8 con la Moka VeoHome, segui le nostre istruzioni e i suggerimenti qui di seguito: Riempire il serbatoio inferiore con acqua Utilizza acqua precedentemente riscaldata, ad esempio acqua riscaldata in un bollitore. 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