Descrizione
La pentola in ghisa smaltata VeoHome da 6 L è pensata per chi ama cucinare con calma, valorizzando il gusto degli ingredienti e la qualità della cottura.
Grazie alla ghisa, distribuisce il calore in modo progressivo e lo mantiene a lungo, rendendola ideale per brasati, stufati, ragù, arrosti, zuppe, pane fatto in casa e piatti da condividere.
Disponibile in due forme, rotonda e ovale, si adatta a diversi modi di cucinare: la versione rotonda è perfetta per piatti mijotati, zuppe e pane, mentre la versione ovale è pratica per arrosti, pollo intero, pesce e tagli più lunghi.
Una cocotte in ghisa per la cucina di tutti i giorni
La pentola in ghisa smaltata VeoHome da 6 L è pensata per preparare ricette ricche, lente e generose. La ghisa trattiene bene il calore e lo diffonde in modo progressivo, rendendola adatta a piatti che richiedono tempo e cottura uniforme: brasati, stufati, ragù, zuppe, arrosti, verdure al forno e pane fatto in casa. È una pentola solida e versatile, adatta sia alla cucina quotidiana sia ai pranzi in famiglia.
Ghisa smaltata, compatibilità e manutenzione
La finitura smaltata protegge la ghisa e rende la cocotte più semplice da usare rispetto alla ghisa grezza, senza rinunciare alla sua capacità di trattenere il calore. La cocotte VeoHome è compatibile con induzione, gas, piano elettrico, vetroceramica e forno. Per preservare la superficie nel tempo, si consiglia di lavarla a mano, usare utensili non aggressivi e lasciarla raffreddare prima del lavaggio.
Coperchio con rilievi interni per una cottura più umida
Il coperchio è dotato di rilievi interni, spesso chiamati piccole punte o picots, pensati per favorire la ricaduta dell’umidità sugli alimenti durante la cottura. Il vapore che si forma all’interno della cocotte si condensa sotto il coperchio e ricade gradualmente sulla preparazione. Questo aiuta a mantenere carne, verdure, stufati e brasati più morbidi e succosi, soprattutto nelle cotture lente e prolungate.
Forma rotonda o ovale: scegli in base alle tue ricette
Il modello rotondo da 28 cm è particolarmente pratico per zuppe, minestre, salse, curry, piatti mijotati e pane rotondo, perché favorisce una buona circolazione dei liquidi e si adatta bene ai piani di cottura tradizionali. Il modello ovale da 32 cm è più indicato per preparazioni lunghe come arrosti, pollo intero, pesce o tagli di carne più grandi, grazie allo spazio maggiore in lunghezza.
Caratteristiche tecniche
Pentola in ghisa / cocotte in ghisa / forno olandese
Utilizzo principale: cotture lente, brasati, stufati, ragù, zuppe, arrosti, pane fatto in casa e ricette al forno
Materiale: ghisa smaltata
Colore: modello rotondo disponibile in rosso, verde, blu e nero; modello ovale disponibile in rosso, blu e nero
Dimensioni: modello rotondo 28 cm di diametro; modello ovale 32 cm di diametro
Capacità: 6 L
Peso: circa 6,5 kg
Compatibilità: induzione, gas, piano elettrico, vetroceramica e forno
Vantaggi principali: cottura omogenea, buona conservazione del calore, formato famiglia, due forme disponibili, più colori, adatta al piano cottura e al forno
Caratteristiche speciali: coperchio con rilievi interni che aiuta a far ricadere l’umidità sugli alimenti durante la cottura, ghisa smaltata, lavaggio a mano consigliato
Françoise –
fonctionnalité, esthétique, pratique, qualité pour cette très belle cocotte.
perso –
très bon rapport qualité/PRIX…..bonne contenance.. seul le pas de vis de la poignée du couvercle est foiré..donc elle ne serre pas vraiment bien..
Starnoni –
Super rapport qualité prix ?je recommande ?