Comment utiliser les cafetières VeoHome ?

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  1. Assurez-vous que la cafetière VeoHome ait été bien nettoyée au préalable.
  2. Sortez le piston de la cafetière.
  3. Moulez le café avec le moulin à café VeoHome ou rajoutez du café moulu directement dans la cafetière. Le dosage standard est équivalent à une cuillère à soupe par personne, soit environ 10g. Attention ! La taille de la mouture est très importante pour la réussite d’un bon café. Les cafetières à piston ont un temps d’infusion long (5 à 6 minutes). Ainsi, pour éviter de trop infuser le café, le grain doit être de taille moyenne à grossière (2 à 3 mm). Cela évitera aussi aux filtres de se boucher, comme cela arrive inévitablement avec le café moulu du commerce, beaucoup trop fin.
  4. Versez de l’eau chaude à environ 85°C dans la cafetière. L’eau ne doit pas être bouillante car elle brûlerait alors le café et détruirait toutes ses arômes. Assurez-vous de vous arrêter au minimum à 2.5cm du bord de la cafetière afin que celle-ci ne déborde pas à la fermeture.
  5. Mélangez doucement le café et l’eau avec une cuillère pour homogénéiser le mélange.
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6. Remettez le couvercle en place avec le filtre au-dessus du niveau du café (piston en position haute). Assurez-vous que l’ouverture dans le couvercle soit bien décalée par rapport au bec verseur

7. Laissez reposer environ 5 à 6 minutes. Si le temps d’infusion n’est pas respecté, le café sera soit trop léger (pas suffisamment infusé) soit trop fort dans le cas contraire.

8. Une fois le délai d’infusion passé, appuyez doucement avec votre main pour faire descendre le piston.

9. Si la mouture est trop fine, il peut arriver que le filtre se bouche. Enlevez alors le piston et passez-le sous l’eau. Mélangez à nouveau et redescendez le piston.

10. Alignez l’ouverture du couvercle avec le bec verseur et versez le café dans des tasses préalablement chauffées.

11. Votre café est prêt à être dégusté !

8 Responses

  1. Solange RISS

    Bonjour pour 2 personnes votre cafetière suffit elle?où acheter café grosse mouture ?merci de votre aide

  2. D. Val

    Bonsoir,

    Pour combien de personnes cette cafetiere contient de café? Vous devriez l’indiquer dans la description pour que ce soit plus clair plutôt qu’on doive tous vous poser la question les uns après les autres.

    Et comment trouve t on l’a bonne taille de mouture??

    • jildaz

      Bonjour, merci pour votre commentaire. Cela dépend de la taille de la tasse de café et de la quantité de café que vous mettez dans la cafetière;) Pour une tasse de café de 10cl (taille moyenne d’une tasse de café) vous pouvez remplir 6 à 7 tasses avec la cafetière 75cl. Pour la cafetière 1 litre vous pourrez remplir environ 8 à 10 tasses. Pour la taille de la mouture je vous invite soit à rendre visite à un torréfacteur ou à regarder sur le paquet du café. Généralement ils indiquent pour quelle type de cafetière le café est fait. Je vous souhaite une agréable journée.

  3. pascale

    rien a redire:cafetiere tres pratique et design.donne tous les avantages pour un bon cfé,garde bien au chaud,je conseille cet achat a tous car ecologique.achat responsable!

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