Théière VeoHome
Côté entretien :
Avant toute utilisation, bien à nettoyer votre théière
Ne pas laver la théière au lave vaisselle. Utilisez simplement de l'eau chaude et du liquide vaisselle ou savon. Bien rincer et sécher
Côté utilisation
Toujours Chauffer de l'eau dans une bouilloire.
Attention ! Ne pas mettre la théière sur le feu.Mettez les feuilles de thé dans l'infuseur.
Installer l'infuseur dans la théière. Laissez infuser le temps nécessaire en fonction de votre thé (voir paragraphe de ci dessus).
Remplissez d'eau "chaude" ou à la température indiquée sur le paquet de thé/infusion.
Un peu d'histoire
Le thé est une boisson millénaire dont l'origine remonte à la Chine antique, il y a plus de 4 000 ans. La légende attribue sa découverte à l'empereur Shen Nong qui, en 2737 avant J.-C., aurait découvert les feuilles de thé infusées par accident. Depuis lors, le thé s'est répandu dans le monde entier, devenant une boisson populaire et un élément central de nombreuses cultures et traditions.
Les différents types de thés
Il existe principalement six types de thés, tous issus de la plante Camellia sinensis, mais qui varient en fonction du traitement et de la fermentation des feuilles :
a) Thé vert : non fermenté, riche en antioxydants.
b) Thé noir : complètement fermenté, avec une saveur plus robuste.
c) Thé blanc : non fermenté, légèrement traité et avec une saveur délicate.
d) Thé oolong : partiellement fermenté, se situant entre le thé vert et le thé noir.
e) Thé jaune : légèrement fermenté, rare et précieux.
f) Thé sombre (Pu'er) : fermenté et vieilli, offrant une saveur unique et profonde.
Voir l'article comment choisir son thé
Les thés et leurs bienfaits
Le thé possède de nombreux bienfaits pour la santé, principalement dus à sa teneur en antioxydants et en composés bioactifs. Parmi les effets bénéfiques, on peut citer l'amélioration de la santé cardiovasculaire, la réduction du stress et de l'anxiété, l'aide à la perte de poids et le renforcement du système immunitaire. Il est important de noter que ces bienfaits varient en fonction du type de thé et de sa préparation.
L'infusion des différents thés
La préparation du thé est un art qui varie en fonction du type de thé choisi. Voici quelques recommandations générales pour une infusion réussie :
a) Thé vert : 70-80°C, 2-3 minutes.
b) Thé noir : 90-100°C, 3-5 minutes.
c) Thé blanc : 75-85°C, 3-5 minutes.
d) Thé oolong : 85-95°C, 3-5 minutes.
e) Thé jaune : 80-90°C, 2-3 minutes.
f) Thé sombre (Pu'er) : 95-100°C, 3-5 minutes.
Ajustez ces paramètres en fonction de vos préférences personnelles et de la qualité du thé.
